Anatazė yra viena iš trijų natūralių titano dioksido (TiO₂) kristalų formų (kitos dvi yra rutilas ir brookitas). Jis priklauso tetragoninei kristalų sistemai ir turi atvirą TiO₆ oktaedrinę struktūrą. Jis stabilus kambario temperatūroje, bet pakaitintas iki 400–600 laipsnių virsta rutilu.
Jis yra rudas, geltonas arba juodas, o kelios rūšys yra mėlynos arba žalsvai{0}}pilkos; plonos plėvelės gali būti bespalvės arba šviesiai geltonos arba šviesiai rudos, taip pat gali pasiskirstyti netolygiai arba juostingai. Jis pasižymi silpnu pleochroizmu: ne-geltona, mėlyna, žalia; ne-ruda, tamsiai mėlyna, dangaus mėlyna. Tamsesnės veislės gali turėti stipresnį pleochroizmą. Absorbcija paprastai nėra < ne, kartais ne > ne. Jis turi didelį teigiamo elektrodo reljefą ir didelį paviršiaus šiurkštumą. Lūžio rodiklio kitimai yra ryškūs. Pavyzdžiui, geltoni anatazės kristalai neturi=2.501 ir ne=2.431; pilki egzemplioriai neturi=2.556. Interferencinės spalvos yra labai didelės, pasiekia IV ar aukštesnę eilę, lygiagrečiai arba simetriškai išnyksta. Dvyniai kristalai, reti. Neigiamas plastiškumas. Tamsusis variantas gali būti dviašis kristalas su labai mažu optinės ašies kampu.
